ENDE, 12 April 2026 – Dalam rangka menjamin ketersediaan dan keamanan bahan pokok bagi masyarakat, Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Ende bersama Perum BULOG dan unsur lintas sektoral terkait melaksanakan peninjauan dan pemeriksaan kualitas bahan pangan secara terpadu pada Senin (13/4/2026). Inspeksi yang difokuskan pada komoditas beras dan Minyak Goreng Kita (Minyakita) ini dilangsungkan di fasilitas pergudangan Perum BULOG Kabupaten Ende.
Kegiatan strategis ini dipimpin langsung oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Ende, didampingi oleh Kepala Bidang Keamanan Pangan, Kepala Bidang Distribusi Pangan, serta jajaran staf analitik dan teknis. Kehadiran tim pemerintah daerah tersebut disambut dan didampingi langsung oleh perwakilan manajemen Perum BULOG setempat.
Inspeksi lapangan ini merupakan langkah preventif guna memastikan kelayakan konsumsi sebelum komoditas pangan didistribusikan secara masif kepada masyarakat. Proses pemeriksaan mencakup pengecekan komprehensif terhadap volume stok, uji mutu fisik beras (kadar air dan derajat sosoh), serta verifikasi kelayakan standar kemasan produk minyak goreng agar terhindar dari risiko kontaminasi maupun kebocoran selama masa penyimpanan.
Selain aspek keamanan pangan, kegiatan ini juga menjadi bagian integral dari strategi intervensi pemerintah daerah dalam mendukung Gerakan Pengendalian Inflasi Daerah (GPID). Dengan memastikan ketersediaan pasokan yang memadai dan kualitas yang terstandardisasi di tingkat distributor utama seperti BULOG, fluktuasi harga di pasaran dapat lebih terkendali, sehingga daya beli masyarakat Kabupaten Ende tetap terjaga.
“Pemeriksaan ini adalah bentuk komitmen dan sinergisitas nyata antara Pemerintah Kabupaten Ende melalui Dinas Ketahanan Pangan bersama Perum BULOG. Kami ingin memastikan bahwa hak masyarakat untuk mendapatkan bahan pokok yang aman, bermutu, dan dengan harga yang wajar dapat terpenuhi secara optimal,” tegas perwakilan tim inspeksi.
Hasil peninjauan lapangan menunjukkan bahwa prosedur penyimpanan (Standard Operating Procedure/SOP) di gudang Perum BULOG telah berjalan dengan baik dan seluruh sampel bahan pokok yang diuji dinyatakan memenuhi standar keamanan pangan nasional.
Ke depan, data hasil inspeksi ini akan didokumentasikan dan diintegrasikan sebagai bahan evaluasi dalam pemetaan status ketahanan pangan daerah. Pengawasan secara periodik dan kolaboratif akan terus diintensifkan guna mendukung kelancaran rantai distribusi, mencegah penimbunan, dan memperkuat ekosistem ketahanan pangan di Kabupaten Ende secara berkelanjutan.